RESEP PANCAKE DADAR

oye,, ini resep pancake eksperiment saia,,saia buat sedemikian rupa hingga rasa dadarnya netral,,karena pada saat eksperiment saia menggunakan 2 isian,, yang pertama fla susu + pasta blueberry,, dan isi sosis + mayo + keju..




Bahan Pancake:
250ml susu UHT
100gr tepung terigu
1 butir telur
2 sdt gula pasir
1/8 sdt garam
1 sdt minyak

Cara membuat pancake:
1. Ayak tepung terigu, buat lubang ditengahnya lalu pecahkan telur.
2. Aduk sampai rata lalu tambahkan susu, gula pasir, garam & minyak.
3. Diamkan 30 menit lalu buat dadar di wajan 24cm

Bahan Vla:
250ml susu UHT
3 sdt gula pasir
1 sdm susu bubuk
25gr tepung maizena, larutkan dengan 25ml air
1/8 sdt garam
vanilli n susu kental manis putih
1 kuning telur

Cara membuat vla:
1. Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih.
2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
3. Masukkan susu kental manis, dan susu bubuk, aduk sampai rata lalu tambahkan kuning telur. Masak sampai kental, angkat.

taken from : babyclo.wordpress.com dengan edit seperlunya

happy cooking :D

Eksperiment masak memasak

woooy,,lama tak jumpa,,sibuk dengan segala macam kuliah,, KRS,, kepanitian dll,,dikala senggang hari ini tepatnya,,

saia dan teman" saia *team kuliner* coba" bikin kue nih,,Pancake panggang!! sebenernya kami kebingungan,,pancake itu yang gimana sihhhhh???

yah setelah googling ampir berminggu",, n ngubek" resep emak q ne,, saia dapat menyimpulkan dua jenis pancake
1. Pancake nya orang barat neh,, yang tekstur nya macam martabak manis/ terang bulan,, ataupun dorayakinya doraemon
2. Pancake nya orang indo << i guess,, pancake yang ini nih macam kulit dadar gulung gitu,, orang sini biasa sebut panekuk..
yang membedakan adonan pancake 1 dan 2 adalah pancake 1 diberi baking powder ataupun soda kue..
pancake 1 lebih wajar jika dihidangkan bersama saus untuk toppingnya,,sedangkan pancake 2 lebih enak jika diberi topping pasta rasa buah / coklat n diisi saus vla,,ataupun dikasi sosis trus dtaburi kejuuu,,,hmm yummy~~

nah eksperimen qta berhasil lohhh,, baru pertama x coba padahal..

awalnya kita dadar adonannya terlalu tergesa" n ancur banget,,tp lama" qta bisa mendadar dengan indah ~~ *luebay

pancake dengan resep saia ini dibuat memang netral,, tidak manis ataupun asin *dadarnya karena biar bisa diisi apapun,, tadi sih qta buat isi fla + topping pasta blueberry,, sama sosis gulung pancake + keju + mayonnaise ~~~

buat yang ingin tau resepnya abis ini saia post :D

oke sekian dari saia tentang curhat masak memasak :D

Cireng isi sosis

okeh ini resep yang saia coba sendiri dan juga dah dcoba sama tmn2 saia *masak bareng2 critanya* :D

Resep Cireng
Bahan Kulit
-125 gr tepung kanji
-2 sdm tepung terigu
-lada bubuk, ketumbar, garam secukupnya
-2 siung bawang putih
-100 ml air
-Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Buat biangnya terlebih dahulu dengan memberi air panas pada 25 gr tepung kanji, Campur semua bahan sambil masukkan air sedikit-demi sedikit, setelah itu pipihkan, kemudian isi dengan bahan isian.
Bahan Isi
-Margarin untuk menumis
-Bawang bombay kira-kira 1/2 buah - rajang
-Sosis sebanyak 2 buah - potong kotak2 kecil2
-Saus tomat 1 sdm
-Garam dan gula secukupnya

Cara membuat
Panaskan margarin, kemudian masukkan bahan satu-persatu, setelah matang, dinginkan,
nah siap dipakai.

NB : buat kulitny lebar2,, buat mempermudah kasi minyak goreng dulu tangannya :D

Taken from : small-kitchen.blogspot.com dengan edit seperlunya

fu yung hai

ini resep dari mamii quw,, hahai,, kemaren masak ini enakkk banget ~ makan g keitung berapa x daaa..

Bahan telurnya:
Daun Prei 1/2 batang potong sebesar korek api
Wortel 20 gr potong sebesar korek api / serut pake parutan yang lobangny agak gede
Daging Kepiting 50 gr dicincang
Bawang putih 5 gr dicincang
Bawang bombay 20 gr potong memanjang
Lada halus 1/4 sdt
Kecap asin 2 sdt
Telur 2 butir
Minyak goreng 2 sdm

Bahan Sausnya:
Bawang Putih 2 siung, memarkan
Jahe kurleb 2 cm, memarkan jg
Kaldu 250 cc
Saus Tomat 50 gr
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 2 sdt
Kecap asin secukupnya
Cuka sedikit saja ~
Tepung Kanji 15 gr cairkan
Bawang Bombay 1/4 bh potong slice

Cara memasak :
Telur -> campurkan seluruh bahan telur, kocok lepas. Goreng menjadi dadar yang tebal, jangan ditekan untuk memeras minyak.
Angkat jika telur sudah cukup masak dan kemerahan di kedua sisinya.

Saus -> Tumis bawang putih yang sudah dimemarkan sampai harum
Tambahkan jahe, kaldu, saus tomat, garam, gula, kecap asin, cuka.
Tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan ke dalam air
Masukkan Bawang bombay, dan rebus hingga mendidih.
Angkat.

Penyajian -> taruh telur di atas piring, dan tuangkan Sausnya ( keluarkan terlebih dahulu jahe dan bawang putihnya dari sausnya ). Dapat ditaburi kacang polong.

Selamat mencoba :3

Sumber : my mommy

Hangul Alphabet System

ㅏ ㅑ ㅓ ㅕ ㅗ "a" "ya" "eo" "yeo" "o" ㅛ ㅜ ㅠ ㅡ ㅣ "yo" "oo" or "u" "yoo" or "yu" "eu" "i" Consonants : - ㄱ ㄴ ㄷ ㄹ ㅁ "g" or "k" "n" "d" or "t" " r " or " l " "m" ㅂ ㅅ ㅇ ㅈ ㅊ "b" or "p" "s" - " ch " " ch' " ㅋ ㅌ ㅍ ㅎ " g' " or " k' " " d' " " p' " " h " Note that " ' " means the letter is aspirated, i.e a sharp sound. ㅎ + ㅏ + ㄴ = 한 han h a n ㄱ + ㅜ + ㄱ = 국 guk g u k 한국 pronounced HanGuk meaning Korea

Taken from : www.learn-korean.net